A kemény-oxid belső edényű elektromos gyorsfőző főzőlapok alapvető szerkezeti jellemzője a bevonat nélküli kialakításban és a nagy-keménységű oxidréteg-eljárásban rejlik, amelyek fizikai eszközökkel érik el a kopásállóságot, a tapadásmentes tulajdonságokat és a tartósságot.
Kemény oxid belső edény anyaga és eljárása: A kemény oxid belső edény alumíniumötvözet alapanyagot használ, amelyet repülési -minőségű kettős keményoxidos eljárással kezeltek, hogy nagy-keménységű, sűrű oxidréteget képezzenek a felületen. Ez az eljárás nem tartalmaz káros vegyi bevonatokat, például PFOA-t, így elkerülhető a hagyományos tapadásmentes serpenyőbevonatok leválása által okozott egészségügyi kockázatok. A belső edény vastagsága általában eléri az 1,6 mm-t, növelve a szerkezeti szilárdságot és a hővezetés egyenletességét.
Bevonat nélküli fizikai tapadásmentes -mechanizmus: Ellentétben a kémiai bevonaton alapuló belső edényekkel, a keményoxid belső edények természetes tapadásmentességet érnek el felületük mikropórusos szerkezete és nagy-keménységű oxidrétegük révén. A tisztítás során az acélgyapot a belső edény megrongálása nélkül használható, így valóban „minél többet használod, annál jobb lesz”.
Kettős belső edény kialakítás (egyes modellek) Egyes csúcskategóriás{0}}modellek kettős belső edényszerkezettel vannak felszerelve. Az egyik belső edény kemény oxigénes gyorsfőző a napi gyors főzéshez, míg a másik egy 304-es rozsdamentes acél kompozit belső edény, amely levesek vagy húsok nyomás alatti párolására alkalmas, megakadályozza az ízek keveredését és javítja a higiéniai előírásokat.
Általános felépítés és biztonsági kialakítás A legtöbb kemény oxigénes kukta rozsdamentes acél külső burkolatot használ, amely ujjlenyomat--ellenálló, esztétikus és tartós.
A működési módszerek közé tartozik a gombos és érintésvezérlés, valamint az előre beállított főzés támogatása és a többszörös biztonsági védelem (például a Joyoung „Safety Shield” tízrétegű védelemmel) a biztonságos használat érdekében.